九游（胶东正在线记者 王向荣）金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。李白的诗句，写出了琼浆鲜味的高度。烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海，即是云云一位静心做宽心美食的餐饮人。30多年来，他永远继承诚信为本的法则，坚决打造从田间到餐桌的宽心食物链；坚决“卫生六常”常态化，打造全程囚禁的食物安适系统，把公司发扬成餐饮行业的公知品牌，成为烟威区域首家集食物临蓐加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工核心。

　　王洪海的父亲是一名甲士，受父亲的影响，他从幼就养成了受罪耐劳、强项勤勉的风格，憨厚取信更是刻正在骨子里的品德。

　　为把憨厚取信落到实处，王洪海麾下的百纳餐饮苛把食物安适合，对每一位顾客承当，打造从田头到餐桌的绿色餐饮，终年坚决与品牌企业联手，确保上游供应链无食物安适隐患，同时着重打造自有品牌，正在培植主题产物的历程中与极少著名品牌挂钩，以此保障泉源供货的品德，公司拒绝利用转基因产物诚信，仅此一项每年增补用度200余万元。

　　2014年11月，正在颠末数年的论证、征战以及试运转之后，公司投资700余万元修成了临蓐面积达1500平方米的百纳配送核心，并使之成为烟威区域首家集食物加工和物流配送于一体的专业餐饮食物加工核心。配送核心出力发扬团膳营业，为坎阱单元、企业、学校整体用餐供给安适配餐任职。配送核心也先后获得国度及省市相合率领的笃信和夸奖。新冠肺炎疫情发作后，公司当即应用各个店面为住民供给平价菜，同时应用线上线下的配送任职为市区住民供给安适便捷的餐饮半造品。公司正在现有主题厨房的根本上还投资了一个3000平米的百纳溢福多食物厂，主题产物“拇指包”，专为少年儿童及餐饮企业安排，目前食物厂已得到国度SC认证，为黎民的安适餐桌又添新产物。

　　凭着憨厚取信的谋划理念和为人处世的规则，王洪海指挥百纳餐饮靠更动改进慢慢发扬强大，企业范畴“烟台第一、省内一流”，旗下正在烟台、威海、北京有20家分店，公司所具有的“观澜”“锦绣江南”“四时自帮百汇”“幼味道”等已成为享誉餐饮界的著名品牌，公司先后得到全省商贸畅达优秀企业、全省优秀中幼企业、全市商务体系诚信谋划树模单元诚信、文雅单元、“优秀下层党结构”“明星民营企业”“2017中国十佳餐饮任职品牌”“2017中国十佳特性体验餐厅”“国度钻级酒家树模店”等荣幸，成为烟台餐饮界的龙头企业。

　　王洪海不光仅正在食物安适方面坚决憨厚取信，对企业、对员工也永远秉持憨厚取信的规则，对每位员工正在福利、提拔等方面处处推广情面化办理。2020年固然受到疫情的影响，收入和利润双双低落，但复工复产之后，王洪海指挥百纳公司抢抓墟市、放大表卖收入、预售储值卡回笼资金，下半年收入和利润横跨2019年同期。王洪海还主动提出补齐员工上半年欠发的工资，让专家收入水准略有提拔，且年内召开2次赞叹大会，拿出上百万元夸奖良好员工和良好团队。

　　为给员工供给好的发扬空间，王洪海珍重人才提拔，履行师带徒、管培生、职业员工晋升等各项机造，正在厨政队列里选拔工匠传承人、本事在行、厨艺新星等，并实行津贴造。公司设有改进管事室，并推举员工列入省、市、区各样专业角逐；推出正在岗培训夸奖计谋，勉励员工列入职称测验，并予以夸奖；加大对表出考试的频率及每年一度的公司才力大赛，并引进中成伟业对公司全员举行培训。

　　为了当令调鼓动工的踊跃性，他将以往月度纯粹的绩效集会升级为斗争者分享会，公司还高薪聘任专家垂问按期反省教导、专设厨政品控专员、按期巡检抽查查核等。王洪海通过扩范畴、上水准、深化办理、发扬鲁菜文明等程序，接续加快企业高质料发扬；为杀青品德立业，他着重产物品德和任职品德的提拔，正在食材采选和菜品造造方面谋求极致，正在重心折务、走心折务方面标新立异，百纳瑞汀客店荣膺携程“最佳客店任职规范奖”和“最受接待客店金奖”，携程网评4.9分，客户推举度100%；威海百纳核心大客店荣膺携程“最佳客店任职规范奖”和“最佳亲子客店奖”，携程网评4.9分九游。

　　王洪海时间把憨厚取信与贡献社会、实施社会职守纠合正在沿途，他踊跃倡议公司设立“百纳救帮基金”，为公司员工及家眷患病供给济急之需；正在烟台市慈善总会设立“百纳慈善基金”；正在贵州遵义旅游学校设立40万元的“百纳帮学金”；正在“和气烟台·情系学子”营谋中，公司联贯多年出资捐帮困穷学生；每逢守旧节日，公司都市布置专人走访儿童福利院、晚年公寓以及辖区内老党员及疾苦家庭九游，为他们送去慰问金和慰问物品；公司还终年帮力村落强盛，帮帮位于栖霞艾山脚下的兆甲沟村的果农发卖苹果，累计40余万斤，产值达200余万元；公司结构“烟台市赴鄂医护职员事迹呈文会”，并赠送给烟台市赴鄂医护职员代价9.2万元的消费“亲情卡”，为赴鄂医护职员补上一顿家人团圆的“亲情餐”；为河南水灾捐款10万元。正在王洪海的策动下，干部员工也踊跃实施社会职守。新冠肺炎疫情发作后，党员们自愿捐款16.7万元；公司正在烟台市慈善总会注册创立“百纳义工管事站”后，空阔员工踊跃列入各项义工营谋；拾金不昧诚信、送丢失白叟回家、帮帮临店灭火等等，善人好事数见不鲜，无论是参预社会公益职业如故义工营谋，获得烟台市多家媒体单元的报道和夸奖。

　　海纳百川，有容乃大。正在餐饮业打拼多年九游，王洪海永远以诚信守业，以真心待人。他透露，行为一名企业家，经受社会职守对创修优秀品牌声誉、博得消费者信念拥有紧张事理。来日，他将尤其专心谋划，聚集气力办好己方的事。正在胀舞企业发扬的同时，赓续合切民生，回馈社会。九游诚挚守约德性典型王洪海：“舌尖上”的诚信企业家