九游“万家团聚迎中秋，四海欢笑庆国庆”。本年中秋节与国庆节接踵到来，双节长假，无论居家歇憩，仍是表出观光，都要提防饮食平和与养分健壮。特作如下消费提示。

　　要拔取奇怪清洁食材，尽量不购置、积储易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味饮食，不采不食野生蘑菇。正在家做饭之前九游、时代和之后，都要用清洁活动的水洗手，厨房器械用后要实时洗涤或消毒；统治生食和熟食的器械或盛具要分隔。加工食品时，要烧熟煮透。

　　要加强勤俭认识，凭据家庭就餐人数确定食材量和筑造量，既保障奇怪又避免铺张。即使确实吃不完，可放入冰箱冷藏室存放饮食，再次食用前，要彻底加热。

　　要珍视伙食的合理搭配，平居饮食应食品多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶统筹、果蔬充裕，保障卵白质饮食、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等养分素的平衡需要。老、弱、儿童、妊妇或免疫力差劲等人群要特殊提防饮食平和和伙食养分。

　　出行旅游就餐时优先拔取持有食物筹办许可证、卫生条款好和奉行“明厨亮灶”的餐厅。就餐筑议应用公勺公筷，怂恿分餐。点菜时要适量，拒绝铺张铺张，践行“光盘”举止。即使饭菜吃不完，容易积储的菜肴和主食应打包带走，节减食品铺张。

　　中秋节是我国古代节日，走亲探友天然少不了月饼。消费者正在选购月饼时，倡议去超市、食物商铺等正道发卖位置或渠道，提防查看包装是否完善，以及包装上的干系消息。不要购置抢先保质期、无保质期或开头不明的月饼。买回家的月饼，要依据产物包装上标示的步骤存在和实时食用。不要过量囤积，不食用抢先保质期的月饼。

　　食用月饼前，要查看其表观是否平常，有无异味、霉变，一朝浮现特地，不要再食用。别的，不行用月饼取代正餐。食用月饼要一视同仁，糖尿病、高血压、高血脂等卓殊人群，纵然是食用 “无糖月饼”，也要庄苛支配食用量饮食，弗成多吃。

　　其余，为避免过分包装形成的铺张和处境捣蛋，并维护消费者权柄，GB 23350-2021《范围商品过分包装请求 食物和化妆品》第1号修削单中法则，临盆的月饼包装层数不抢先三层，月饼包装不应应用贵金属和红木柴料，也不应与其他产物混装。倡议消费者购置简约包装产物，过分包装，营造绿色消费的优秀社会气氛。

　　刘秀梅 中国食物科学手艺学会信誉副理事长、中国疾病防范支配中央原食物平和首席专家、切磋员

　　丁钢强 中国食物科学手艺学会副理事长、中国疾病防范支配中央养分与健壮所所长、教育九游2023年国庆中秋双节饮食和平消费提醒