九游历时近两年的准备，由湖南卫视、芒果TV拉拢出品，佛山市海天调味食物股份有限公司支柱拍摄的8集记载片《酱油是什么》12月2日起正在湖南卫视、芒果TV双平台同步播出。该记载片旨正在还原正在我国分歧时间布景下的酱油开展过程，发扬酱油开展史中蕴藏的酿造文明、饮食文明和中国文明。

　　记载片《酱油是什么》通过重溯中国酱油开展史，讲述涵盖汗青泉源到新颖工艺，逐帧拆解出酱油之味背后的故事。从昔人正在一方酱缸中探秘发酵到新颖工场的精准限造，从微生物的离奇用意到酱油正在百般美食中的精美演绎，记载片联结CG动画、AI点云、三维重筑等技巧，以汗青、食物科学饮食、人文三个维度完全科普。北京师范大学艺术与传媒学院副院长、教练杨乘虎展现，《酱油是什么》既纪录了中国人正在天然赠送中找到原资料，并将它代代相传的汗青演变，也显现出这种文雅传承背后的科学道理和精美故事九游。

　　正在“记载片《酱油是什么》看片会”现场，记载片创造人、总导演李东珅以创作家视角先容《酱油是什么》的看点：动画与实景拍摄相联结，显现酱油汗青沿革和分娩工艺；AI人讲述酱油的发酵技巧和微生物天下；从北到南纪录酱油正在中国8个都邑美食中的使用场景。“3条线下来都声理解一件工作——守正改进。”李东珅先容，做酱油须要守正改进饮食，做记载片也要守正改进，他与主创团队试验用短视频的式样去掀开长视频，以今人的斟酌串联起分歧板块的短视频，以搭积木的花样修筑长片。

　　湖南卫视副总监、芒果TV副总裁杨怀东展现，湖南广电将陆续通过精品实质创作，洞察社会脉搏，讲述中国民族企业故事，帮力财产新开展。

　　看片会场所“海天酱油博物馆——娅米的阳光城堡”所处厂区，是目前天下上最大的酱油分娩基地，仅酱油晒场就领先60万平方米，约等于70个足球场。工场全自愿分娩线上见不到工人的身影，更看不到一滴酱油，新颖化的分娩线与苛厉的质料限造系统改进着人们们对民族企业的认知。

　　佛山市海天调味食物股份有限公司党委书记张欣展现，“记载片以深奥易懂、灵敏笑趣的式样告诉大师‘什么是酱油’，让观多对酱油的分析从‘品味’到‘品读’，海天味业很幸运与湖南卫视、芒果TV联袂，将中国酱油文明和中华饮食文明向天下撒布。”（经济日报记者 喻剑）九游湘粤协作以记载片鼓吹中华饮食文明