九游近期钻探发掘，饮食、血糖把持与晚年人的大脑矫健之间存正在相合。该钻探行为 DIRECT PLUS 试验的一个别今朝公布正在《美国临床养分学杂志》

　　(American Journal of Clinical Nutrition）

　　革新血糖把持不单能下降 2 型糖尿病等疾病的危急九游，还恐怕通过鼓励大脑保留年青形态来帮帮保持认知性能。

　　跟着年纪的延长，大脑萎缩，即神经元和脑构造的吃亏老是不成避免的，这往往预示着认知才略消浸以及阿尔茨海默病等疾病的产生。

　　然而，诸如 2 型糖尿病、高血压和不良饮食等成分会加快这一经过。该钻探的钻探职员旨正在确定通过有针对性的饮食干涉革新血糖把持是否可以减轻这些影响并珍爱大脑矫健。他们假设把持血糖秤谌以及摄入富含多酚的食品大概可以抵御与年纪合系的神经退行性病变。

　　的博士生，该论文的第一作家Dafna Pachter说道：“ 大脑是临床履行中不常检验的紧要器官。咱们不断对影响脑龄的成分独特感兴致，脑龄并不老是与实质年纪相符。咱们的要点是可变化的成分，比方养分和血糖把持，这些成分一面可能主动变化以鼓励大脑矫健和延缓衰老。”

　　该钻探行为“DIRECT PLUS 脑部磁共振成像试验”的一个别展开，旨正在评估通过革新血糖把持，饮食干涉能否延缓大脑衰老。钻探涉及 294 名到场者，年纪均正在 30 岁及以上，且存正在腹部肥胖或血脂很是。到场者被随机分拨到三个组别：矫健饮食指南组

　　、限度热量的地中海饮食组或富含多酚的限度热量绿地中海饮食组。各组差别按照各自的饮食安插 18 个月。

　　地中海饮食夸大食用蔬菜、家禽、鱼类和核桃，同时限度红肉和加工肉类的摄入。

　　，这两种食品都富含多酚。全数到场者都取得了免费的健身房会员资历，并被役使按期实行体育训练。他们还列入了幼组行动，正在这些行动中会供给养分和训练方面的教导。

　　正在越过 18 个月的时辰里，到场者回收了脑部核磁共振成像扫描，以评估海马体的组织转变。

　　核准的 NeuroQuant 软件实行阐发，该软件策画出海马体占领率得分，这是一种基于海马体体积与边际脑组织相对巨细的脑龄标识物。钻探职员还监测了空心血糖、胰岛素和糖化血红卵白 A1c 等代谢目标，以量度血糖把持境况。通过按期商议和基于职业处所的教导，赞成到场者周旋其饮食计划和身体行动安插。

　　钻探结果突显了地中海饮食和绿色地中海饮食带来的明显优点，越发是对大脑衰老的影响。与比较组比拟，按照这两种饮食的到场者海马体萎缩水平更低九游，此中绿色地中海饮食的成果最为明显。周旋绿色地中海饮食的人群其海马体占用率得分消浸速率减缓了 50%，这响应出他们的大脑年纪更年青。

　　血糖把持的革新是这些优点的合头驱动成分。那些杀青了更好血糖调理的到场者，其空心血糖和糖化血红卵白秤谌更低，大脑衰老水平的下降幅度最大。这种影响与体重减轻无合，标明直接收理血糖秤谌对大脑矫健有直接影响。另表，饮用更多绿茶和食用更多Manki浮萍奶昔的到场者，正在血糖把持和大脑衰老目标方面都博得了最明显的革新。

　　趣味的是，即使全数组都窥察到了体重减轻和代谢矫健景遇革新的境况，但富含多酚的绿色地中海饮食的奇特组合好似巩固了神经珍爱效力。该钻探指出，这些多酚恐怕穿过血脑屏蔽，减轻炎症并鼓励大脑细胞修复饮食。

　　Pachter说：“合头是，尽管诟谇激进的存在方法变化，比方采用地中海或绿色地中海饮食和把持血糖，也能对咱们的矫健爆发踊跃影响，以至正在18个月内减缓大脑衰老。这标明，

　　对咱们的平日习俗实行幼而延续的调解，可能革新永恒的大脑矫健。紧要的是正在人命早期就下手这些变化，而不是比及衰老的影响变得不成逆转的老年

　　固然结果很有希冀，但这项钻探也有极少节造性。群多半到场者是男性，限度了对女性的执行。另表，钻探职员没有评估到场者的认知再现，这将为饮食对影象和头脑才略的影响供给更直接的证据。固然绿色地中海饮食好似独特有益，但它的成果恐怕不单仅是因为多酚；裁减红肉消费恐怕也是情由之一。九游大脑抗衰？地中海饮食或能帮你维系年青头脑